夏季消暑吃西瓜,小编教你摆脱乏味的旧吃法!

时间:2018-07-09 13:26:14 来源:美食iSearch-Kuoru作者:西瓜点击:

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炎炎夏日,清甜的西瓜是极好的夏季消暑果,如果要用一种味道来描述夏天,我一定会选择西瓜的味道。

西瓜堪称“瓜中之王”,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除了不含脂肪和胆固醇外,含有大量的葡萄苹果酸、果氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全食品

酷暑盛夏在家吹着空调着冰镇西瓜,是最享受的方式了吧。不过瓜的方法有很多种,只知道切成儿啃着、用勺挖着,那就太乏味了!小编教你几种不同西瓜做法,准叫你心动!

西瓜美食

西瓜酸奶冻】

食材西瓜半个、吉利丁片15g(或吉利丁粉11g)、浓稠酸奶适量蓝莓适量

做法

1.西瓜切小块,挑出儿,倒入料理机,打成西瓜汁。

2.用滤网滤出西瓜汁,取500ml备用。

3.吉利丁片用凉开泡软,隔搅拌融化(也可以用11g吉利丁粉加5g凉开兑开)。

4.融化后倒入西瓜汁中,充分拌匀。

5.装杯,放入冰箱的冷藏室(保鲜室),等待西瓜汁凝固成型,大概需要2~4小时。

6.凝固后从冰箱取出,之前,倒入浓稠的酸奶,在表面点缀几颗新鲜蓝莓,完成。

运动时最

西瓜特饮】

食材西瓜250g、生甜根1/2颗约50g、新鲜薄荷叶6-8片、冰块适量、纯净适量

做法

1.备齐食材,甜去皮,用擦丝器擦成细丝,薄荷叶冲洗干净西瓜去皮切成小块备用。

2.在摇摇杯中加入三分之一的纯净,放入甜丝摇匀。

3.接着放入西瓜块,纯净加满。

4.放入薄荷叶,喜欢冰爽口感的可加入适量冰块。

5.盖紧摇摇杯的盖子,一杯便携的清爽量夏日运动特饮就完成啦!

❤光西瓜瓤,西瓜皮也可以哦~

【凉拌西瓜皮】

食材西瓜1/2个、1勺、米2勺、香1匙、1勺、鲜味1匙

做法

1.先削去外层的硬皮,再片去内层的红瓤。

2.将瓜皮切成细长条。

3.将切好的瓜皮倒入容器中加适量、米、香、少许鲜味,翻拌均匀腌制五分钟入味。

4.美味的凉拌西瓜皮好开胃夏季必备

小贴士

西瓜皮可以少留一点红瓤不但美观起来还有一丝甜甜的味道,入冰箱冷藏味道更佳。

圆】

食材:小圆1盒、芒果半个,西瓜火龙果、猕猴桃、蜂蜜适量

做法

1.锅中烧,同时把果切成和大小相似的块,或者挖成圆球备用。

2.开后把小圆下入锅中,煮十分钟左右,待小圆煮熟全部飘起来关火,晾一会儿。

3.最后倒入切好的果,加适量蜂蜜搅拌均匀即可。

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