从小学我就很爱吃麻辣烫，因为我喜欢吃辣，口味又重，加上麻辣烫可以自己选喜欢吃的菜，可以完全考虑自己的口味，又没有什么禁忌，价格比火锅便宜，一个人去吃看起来也不奇怪。
但是直到有一天，我去经常去的一家麻辣烫店里选菜，发现冰柜里竟然有一只死掉的蟑螂，恶心的我中午都没吃，后来我一个做餐饮的朋友说了内幕，更不敢吃了。
他说首先很多麻辣烫店的东西就不新鲜，一些肉类放了很久了，虽然味道没怎么变，但是肯定变质了，豆制品和蔬菜直接暴露在空气中也会接触到很多细菌和灰尘。
有的麻辣烫店里的麻辣烫汤水一直反复加热使用，这肯定不好，剩汤反复加热还会产生致癌物质。还有一些店里反复使用餐具，清洁也不到位，有的上面还有食物残渣。
