时间:2018-07-08 09:45:34 来源:光明网作者:首页点击:
【夏天注意饮食卫生,预防肠道疾病】夏季气温高,剩饭剩菜容易被细菌污染,最好不吃。如吃,也必须经过加热煮透处理。生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时,菜一定要洗净,最好在开水中焯一下;用来切熟食的刀、板,要和切生肉、生菜的分开;凉拌时,应放点蒜泥和醋,这不仅能增加食欲,有助于消化,并有杀菌作用,预防肠道传染病的发生。做冷饮时,要用凉开水,不用生水。
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