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吃羊肉能否御寒？怎样吃才更有营养？

时间：2018-07-08 09:06:43 来源：求医问路人作者：羊肉点击：

羊肉在生活中是比较常见的，尤其是在冬天的时候，天气寒冷，很多人会去吃羊肉火锅，这样可以起到暖身的作用。寒气进到身体内对身体伤害非常大，因此也要注意饮食方面的预防，那么吃羊肉能否御寒?怎样吃才更有营养？吃羊肉的几大功效：

1、抵御寒冷

羊肉有温补身体之效，可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等，在冬天食用，可使老年人增强抗寒能力。

2、补肾壮阳

羊肉味甘，归脾、肾经，而且还含有微量性激素，从而具有一定的补肾壮阳的作用，对肾虚者、性欲减退者尤其适合。

3、补虚劳不足

羊肉加中药当归、红糖、生姜一起炖食，有补虚疗损，对腰膝酸软、肢体不温、眩晕短气有很好的食疗作用，有温补虚劳不足的作用。

4、暖胃开胃

对于胃寒的女性来说，有一定的暖胃作用，同时还可以改善食欲不振的情况。吃羊肉的几个禁忌：

1、羊肉不宜与热性食物同食

羊肉与热性食物一起食用容易引起身体发热、上火，而且在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。常见的热性食物有：香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、荔枝、龙眼、桃子、大枣等。

2、羊肉不宜与食醋同食

羊肉有壮阳补气的作用，而醋有一定的收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大大降低。

3、经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，以免加重身体的病症，影响病情的恢复。

4、不宜过多食用

羊肉性温，有温热身体的作用，一次性过多食用容易引起身体上火，造成体内燥热、大便干结、流鼻血等身体不适的症状，每次推荐摄入量为50克左右。

5、羊肉不宜与鞣酸含量丰富的食物一起食用

羊肉中的蛋白质与鞣酸一起结合，容易生成沉淀物，在体内难以溶解消化，进而减慢肠道的蠕动，使大便水分减少，造成大便干结，出现便秘的现象。常见的鞣酸含量丰富的食物有：石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶叶等。哪些人群不适宜吃羊肉？

1、痛风病患不能吃羊肉

患有痛风、尿酸偏高的，要少吃羊肉火锅，最好不吃。因为羊肉火锅中嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛等症状。

2、孕妇不能大量吃羊肉

孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是，由于羊肉性温产热量。因此，对于孕妇来讲，虽然可以吃羊肉，但也不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。同时，孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。

3、小孩不能大量吃羊肉

小孩是纯阳之体，肝常有余，因此不适合多吃。羊肉温热而助阳，小朋友进补吃羊肉应谨慎，小朋友的体质特别容易燥，不适合进补，也不宜吃羊肉，如果食用，尝一两块即可，无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片，羊肉更适合成年人食用。

4、感冒初期者不能吃羊肉

感冒初期的人不宜吃羊肉火锅。羊肉性质温热，有大补的作用，以感冒初期的患者为例，这时总吃羊肉火锅不利于病情的发散，会导致病情迁延不愈。

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