鸡蛋这样做，夏季里可以增胃口，香腾腾美滋滋，吃完都点赞

蒜泥拌鸡蛋

配料:

鸡蛋3个、小米椒1个、青尖椒1个、大蒜5瓣、蒸鱼豉油适量、香醋适量、香油1茶题、白糖少许、食盐少许

烹饪步骤:

1.鸡蛋放入锅中煮熟

2.用冷水浸泡凉透后去壳，用刀切成小块，也可以用手掰成小块，放入碗中备用。

3.大蒜用刀剁成蒜未，青红尖椒切成小圈。

4.蒜泥放入碗中，加入少许食盐拌匀腌制一会，放入香醋，香油，辣椒圈，蒸鱼豉油和少许白糖调匀成蒜泥汁。

5.将搅拌均匀的蒜泥汁淋到鸡蛋上即可，超好吃~

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