二月春风似剪刀，不仅剪裁出湖南姹紫嫣红的山野美景，更有萌生其中、顶着泥土气息的多种嫩绿青翠的应时野菜。废话不多说，一起来看看，你总共吃过几种呢？如果以下这几种你全都吃过，那么恭喜，你是一个非常懂得享受生活的人！
蛇瓜是乡村常见的一种野菜，食用价值高，营养成分全面且含量高，富含蛋白质、粗纤维、钙、镁、氨基酸等营养物质；常吃蛇瓜，具有润肠通便、排毒消脂、清热解毒、润肺化痰、利尿、降高血压等功效；
穿心莲叶提出的有效部分，我们大家在生活中如果出现了钩端螺旋体病的症状了，那么我们大家也不要太过着急的，大家是可以通过适当地方服用穿心莲这种药材来治疗的，效果很不错，还可以帮助我们大家预防其他的一些病菌性的疾病。
刺老芽根皮入药，能补气，活血、祛风、利湿、止痛，治气虚无力，神经衰弱、肾虚阳萎、风湿症、肢节作痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎水肿。
