在美食行业当中，总是有些小吃或者是各种各样的美味，因为不同或者类似的原因，迅速的出现在人们的视野当中，甚至然你感觉到，无论走到哪个城市，都会有很多家这样的店铺。可是这样迅速火起来美食，有些也会马上消失，你还记得那些美食吗？
在记忆当中，这种烧饼比较大，而且味道还真的不错。在饼上面抹上各种酱料和肉馅，确实是一种比较奢侈的烧饼，不过价格在当时也算比较贵了。可是那个时候如果想要吃的话，无论在哪家店面，都需要排队很久。却不知道从什么时候开始，这种店就不见了！
还有一款经常在各种景区或者是夜市中出现的茶，而当时也有很多人对这种喝茶的方式着迷，就是“八宝茶”，非常适合严寒的冬天。当时也只需要一块钱一杯的样子，可是也同样不知道为什么，如今在夜市中已经几乎见不到了！
还有曾经非常火爆的冰粥，到了夏天，在中国的每天街道上，也都能找到几家售卖冰粥的小摊或者是商铺，同样如今即使有店铺在售卖，也不那么多了。
百味鸡也是当年需要排队很长时间才能买到的美味，口味非常的特别，有种又甜又咸的口感，让你回味无穷。它一样也是突然非常的火，然后就几乎看不到了。
