蒜蓉豆豉娃娃菜

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这是一道家常菜，好做又好吃，大家可以试一下。豆豉去调料店买，一般都有的卖。

制作步骤:

1、粉丝用水提前泡软。

2、娃娃菜洗干净一剖两半 ，然后每半个再切四下，分开的多些利于入味 。

3、用开水焯烫一下马上捞出来过冷水过凉 。

4、过好冷水以后,用菜筐控去多余水分 。

5、大蒜 切碎。

6、取一个盘子，下面铺上一部分粉丝 。

7、粉丝上摆好娃娃菜，最上面再铺一点粉丝 8、油热将豆豉下去煸炒 。

9、再加入大蒜碎一起煸炒到蒜变金黄色 。

10、然后均匀的铺在粉丝上 。

11、放进开了的锅里蒸十分钟 。

12、出锅淋上蒸鱼豉油就可以了。