槟榔，槟榔是许多男人喜欢吃的小吃。尽管槟榔含有可能产生亚硝胺的物质，但这并不是导致癌症的关键因素。槟榔能致癌，主要是因为在咀嚼过程中槟榔会对口腔粘膜造成反复的机械损伤，容易诱发口腔癌变。
腐烂的生姜,生姜是我们生活中常用的调味品，具有抗癌作用。然而，生姜产生的黄樟素在腐烂过程中毒性会释放到很大，这种毒素可以使肝细胞变异。专家通过动物实验证明，它可以诱发肝癌。而且腐烂的生姜对肝细胞有毒副作用，特别是对有肝炎病史的人，切忌不要食用。
马兰头是一种常见的野菜了，在南方更是到处都是，而且有很高的药用价值，对于防乳腺癌、肠胃癌等癌症有良效，不过禁忌人群：孕妇、淤血、气郁、阳虚、气虚体质者最好不要吃，不然很容易让病情加重，引发疾病！
千滚水，就是反复加热的水，加热煮沸的矿泉水水样中的硝酸盐含量都有所升高，且煮沸次数越多，水中的硝酸盐含量也越高。水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等成份和亚硝酸盐含量很高，长时间饮用这种水，水中的有害物质会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡
