孜然排骨家常做法，步骤简单味道鲜美，听说大夏天和啤酒更配哦！

孜然排骨家常做法，步骤简单味道鲜美，听说大夏天和啤酒更配哦！

周末跟老公一大早出去买菜，看到肋排不错，老公说买点回去做孜然排骨，大口吃肉大口喝酒。我说你这是无肉不欢呀，于是就买了一堆肋排和一提啤酒回家了。孜然排骨最好选肋骨这种骨肉分明的，吃着好吃，今天我就把孜然排骨的详细做法分享给大家！

主要食材：肋骨，青红辣椒

1，把肋骨放水里清洗干净。

2，在盆种加入切好的葱段姜片蒜片，放一勺盐，一勺五香粉，料酒，生抽，搅拌均匀。

3，最后再来勺淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

4，切点红辣椒丁。

​5，切青辣椒成丁放到盘中。

6，锅中多倒入食用油，油温五层时小火。

7，把排骨放进去炸，小火炸十分钟，骨头露出来就可以了，捞出来。

8，开大火把骨头再放进去炸十秒钟捞出。

9，锅中加食用油。

10，放入葱姜蒜，辣椒丁，炒香。

11，放入排骨，翻炒一分钟。

12，根据自己的需要放孜然粉。

13，这样就做好了。

好了，这样家常做法孜然排骨就做好了，再搭配着啤酒，大口吃肉，大口喝酒。喜欢的话赶紧试试吧！