众所周知，包菜是一道很常见的蔬菜食品，营养价值高，富含丰富的维生素。可以拿来制作各种各样的美食，常见的美食作方法就是拿来清炒,煲汤或制作饺子馅。但这些做法都已经老套了，今天小编跟大家分享一道美味包菜新做法，这样做出来的包菜比肉还要香，一顿一大盘都不够吃，下面跟大家分享制作方法吧！
在制作美味包菜新吃法之前，首先准备一个新鲜的包菜，把包菜用手撕成小片放入盆中。接着往盆里倒入覆盖住包菜的清水，清洗几遍，然后控干水分备用。清洗干净之后放入10克的食用盐搅拌均匀，再泡上十分钟。
下面准备几颗大蒜子，把大蒜子切成蒜片。接着准备一块生姜,清洗干净切成生姜末装入一个干净的盘子中。接着往盘子中放入几颗干辣椒段备用。
下面把包菜清洗干净，捞出控干水分。下面准备一口干净的锅，往锅中倒入少许食用油大火烧开，等油温上来后把姜蒜片倒入锅中炒出香味。炒出香味之后把干辣椒段放入锅中翻炒几下，然后把包菜放入锅中然后大火翻炒几下。看到包菜炒至稍微变软时往锅边淋入少许香醋,生抽再次翻炒一分钟。最后往锅里放入少许食用盐和鸡精翻炒均匀即可出锅装盘，简单美味的包菜新做法就制作完成了。
