女人们吃这菜老好了，不仅美容减肥，还有祛斑的功效！

人人都爱美，今天小编给大家推荐一道适合广大女性的美容菜，不仅美容减肥，特别是对祛斑有着神奇的功效，它就是马齿苋。

马齿苋中含有丰富的苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。在营养上它的脂肪酸含量高于人和植物，脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

此外马齿苋富含大量的蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分，以及能够降低人体血压，防止心跳过快，起到保护心脏的功效。

经常吃马齿苋会有美容、减肥作用。可谓是女性的美容佳品。

麻辣马齿笕

By 幸福187

配料：

马齿笕 600克、花生 70克、蒜 12克、辣椒(红，尖，干) 8克、花椒 5克、花生油 适量、生抽 两汤勺、米醋 两汤勺、精盐 2克、白糖 2克、味精 适量

烹饪步骤：

1.把马齿笕清洗干净掐成小段

2.准备好的配料

3.锅中加水烧开下入马齿笕烫之断生即可捞出

4.烫熟的马齿笕过一下凉水

5.锅中油热五成时下入花生米小火慢炸，等油温高时花生米已经熟透了

6.这时下入花椒粒和辣椒段小火煸出香味

7.把马齿笕捞出挤去水分放在容器内，把切好的蒜粒码在上面

8.炒熟的花生米趁热把油泼在蒜粒上激发出蒜的香味

9.加生抽 盐 白糖 醋和味精搅拌均匀就可以享用了

10.麻辣马齿笕就做好了好吃极了！

烹饪小贴士：

马齿苋的功效与作用

1.增强心肌功能

2.防治心脏病

3.降压效果

4.降血糖作用

5.保护胃黏膜

6.美容、减肥作用

适宜人群

适宜肠胃道感染之人食用；适宜皮肤粗糙干燥，维生素A缺乏症，角膜软化症，眼干燥症，夜盲症的人食用；适宜小儿单纯性腹泻，小儿百日咳者食用；适宜钩虫病患者食用；适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用；适宜矽肺患者食用。

禁忌

一、腹部受寒引起腹泻的人。

二、孕妇。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。

三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

女人们，今天吃了么！

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