首先准备材料：
鸡翅中 8个 、 可乐易拉罐装1罐 、 盐、料酒、老抽、生抽、生姜片、桂皮适量！
1、洗净买来的鸡翅中，每个翅中用刀划四道口子，加入一勺老抽 ，两勺料酒腌制两个小时左右！（注意：所说的勺差不多一勺是5ml）
2、锅中放入冷水加入姜片有葱也可以放点，鸡翅与冷水一起放入锅中煮开，不用煮熟，看到血沫比较多时就可以捞出了。再用温热的水冲洗干净，沥干。
3、锅中放入一点点油以免沾锅不能放入太多因为鸡翅本身会出油，用小火煎至金黄色。
4、往锅内加入可乐，一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽、桂皮适量不用加水。
5、炖至还剩一碗汤汁时尝尝味道咸淡，适量调整。等到汤汁收浓差不多剩约三勺的样子就可以出锅了！
