中国地大物博，四方九州，美食遍地都是。一方水土养育一方人，要说哪里的面最好吃，肯定都说是自己家乡的，最后也没个结论。所以我看不用纠结谁最好吃，毕竟每个人的口味是不一样的。我是北方人，从小就是面条杀手，长大后四处跑，面也吃了不少，就在这里和大家交流一下从北到南，哪里的面最好吃？来看看你家乡的面上榜了没有？
网上有很多各省的代表面条，甚至还有传说中的中国十大面条。但是首先要说的就是山西的面食，所有吃过这些面条的人，包括外省人都会赞不绝口，有一些外省朋友现在还念叨着来要去山西吃面呢，可谓是魂牵梦绕。
首先山西的面条不像其他面条那样，卤子单一化，反而山西有各式各样的面条，它们外在形状不同，因而口感也千差万别，连着半个月吃面条不重样一点都不夸张，再配上各式各样的卤子，那新奇喷香的味道简直回味无穷，叫人流连忘返。刀削面是山西省外最出名的山西面。但是吃过面食的你会发现，山西人会做的远不止刀削面，著名的有饸饹面，剔尖面，猫耳朵，栲栳栳，河捞等等，可以说每一道面食，都特别的美味呢。
其次就是陕西的臊子面，吃起来酸、辣、香最过瘾了。当然陕西还有裤带面、窝窝面、蘸水面等等。不知道你么你都吃过没有呢？
然后就是河南，大家都知道，河南人的饭桌上自然永远也少不了面条的存在。河南烩面就是河南人面条的最爱，烩面分羊肉，牛肉，三鲜等口味。其中羊肉烩面最受欢迎。小编就是羊肉烩面的忠实粉丝。你们喜欢么？
河南往南，是安徽，安徽出名的就是牛肉板面，是一道美味可口的地方面食小吃。它主要由牛肉、板面制作而成，柔软顺滑，口感极佳。汤料由牛肉和各种香料和酱料，辣椒熬制而成。吃起来很是开胃。
杭州片儿川，是浙江杭州地区一种著名的特色传统汤面，面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成，鲜美可口，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。你们喜欢么？
江苏省昆山市的传统面食就是昆山奥灶面，奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。这道面它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味道鲜美异常。
竹升面是广东省汉族传统面食，用传统的方法搓面、和面，用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。做好的竹升面，爽脆弹牙，韧性十足，汤头鲜美无比。你们喜欢么？
其实中国的面食实在太博大了，穷列到天黑又天亮都无法停止，赶紧急刹车。只能说没有最好吃的面条，只有更符合你胃口的面条，你们赞同么？当然你们喜欢吃什么面食，一起来留言讨论吧。
