枸杞，又名枸杞子、枸杞红实、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟果实，枸杞的品种较多，其中以宁夏枸杞最为名贵。宁夏枸杞主要分布在我国西北部，以独特的生态环境孕育了地道的药材，其中以颜色柔和而有光泽，肉质饱满为佳；形态上宁夏枸杞的果实顶端多有白色小点，可达85％；口味上，宁夏枸杞特别甘甜，但吃完嗓子里有一丝苦味
枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。，所以很多人喜欢在平时喝水的时候拿来泡水，但是枸杞日常除了炖煮、泡水之外，难道没点别的食用方法了吗？答案是当然有！
我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症，饮水难消，他遂“临睡时嚼服枸杞子一两”， 症状于是缓解。但需要注意的是老年人夜间口干也可能是其它疾病引起的，比如糖尿病等，如果嚼服枸杞子无效，就应该留心其他多种致病原因，进一步检查、排除。
所以在睡前吃枸杞，对于老人夜间口干最为有效，每次不需要太多，差不多5颗左右就是一两了，枸杞能滋肝肾之阴，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可缓解夜间口干，还能帮助睡眠，当然也不限定只在睡前吃，平时随时适量食用对身体都有好处。
当然吃枸杞还需要注意的是，如果你买的枸杞过于鲜红，千万不能吃，因为颜色鲜红艳丽并且红得极其均匀的，严可能是被熏过硫磺的枸杞。正宗的宁夏枸杞颜色是暗红的，颜色并不鲜艳，泡水后颜色是淡黄色的！别再枸杞泡水喝了，睡前吃5颗的好处，99%的人不知道！
