它们一起搭配做的饼，营养健康又美味~

香煎虾仁芹菜饼

主料：芹菜，虾仁，淀粉，鸡蛋

配料：料酒，胡椒粉，油，盐

第一步：虾仁洗干净，稍微剁一下，芹菜洗净切小块

第二步：虾仁装入碗中，加入适量胡椒粉、料酒、鸡蛋、盐、淀粉搅匀。

第三步：加入芹菜搅拌均匀。

第四步：锅中热油，取一团虾仁压成饼状，小火煎制两面金黄就可以了~

好了，美味的蔬菜虾仁饼就完成了，虾仁富含蛋白质等营养丰富，搭配蔬菜，很是不错，如果喜欢，可以在家做做试一试啊。

虾仁炒芹菜

材料：

虾仁(二两);盐;芹菜(半斤);糖;味精;黑木耳(几片);生粉;葱姜;料酒;白胡椒

做法：

1、虾仁洗净去水，用盐糖葱姜料酒生粉拌匀上入味，芹菜切段木耳洗净备用

2、锅中放少许油加热后放入虾仁炒片刻即放入芹木耳快速翻炒

3、出锅之前放入盐少许糖味精和白胡椒末上盆

做法技巧

芹菜一定需选择江南的家芹，矮小纤细嫩爽还有股浓郁的芹菜香味

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