时间:2018-07-01 00:21:34 来源:美洲吃货作者:番石榴点击:
一提到让人爱憎分明的水果,很多同学第一个想到的都是榴莲。喜欢吃的一天不吃几口就不舒服,不喜欢吃的,闻见都会绕得远远的。在水果界,不乏这种有多少人爱,就有多少人恨的水果,它们大多数有着特殊的气味或者味道,小编认为有一种水果可以和榴莲媲美,那就是:番石榴。
这种水果原产于南美洲,后被中国引进,在华南、西南各省有栽种,它看起来有点像梨,因为一年可多次开花结果,被种植户们大力推广。这种水果据说营养价值非常丰富,维生素C比一般的水果都高,还含有铁、钾、磷等人体必需的元素,此外还有丰富的膳食纤维,胡萝卜素,甚至有水果中罕见的蛋白质和脂肪。
这么一列举,番石榴确实是水果界的贵族了,营养学家们说多吃番石榴可以预防老化,排除体内毒素,增进食欲,帮助消化,总之怎么吃怎么好。然而对于我们这样的吃货来说,一种水果好不好,只有一个判断标准:好不好吃。
一开始小编也没吃过这种水果,只是很偶然的同事带了一个到公司。这个番石榴在冰箱里放了大概几天,被人发现拿出来分享,一听是从未吃过的水果小编原本很高兴,然而拿了一块在手里,一口嚼下去,就是一股儿时在农村才感受过的味道:鸡屎味儿。碍于颜面,小编强忍着恶心吃掉了第一口,剩下的“不经意”放在桌面上说等会儿吃,然后“不经意”的掉到地上,送进了垃圾桶。
那天下午大部分时间,小编都在和嘴里这股子鸡屎味儿搏斗。上网查阅一番才知道,原来从番石榴里吃出鸡屎味儿的并不是我一个人。甚至在广东,番石榴就直接有一个名字,叫做鸡屎果,这是因为早年没有经过基因改造的番石榴有一种特殊的味道,在我们中国,就是纯正的鸡屎味儿。
而且因为难以储存,番石榴一直没有像牛油果一样火遍大江南北,只能在华南原产地自动消化,价格也不算贵。后来被朋友科普了一番,小编才知道番石榴应该和其他水果一起榨汁,加上牛奶、蜂蜜服用,然而考虑到第一次吃的时候感觉,还是有勇气尝试的小伙伴们,你们去试试吧。
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