随着生活水平的提高,人们也越来越注重饮食健康,正是看中这一点,从事养猪行业十余年的80后“猪倌”武振明,从五年前,开始养殖天然健康的生态黑猪。让我们随着记者一起去了解一下。
阳光下,宽阔的养猪场上一群健壮的黑猪在肆意的奔跑、嬉闹、争食,记者在猪场的铁栏外,找到了正在“陪”黑猪“玩水”的武振明。因为天气炎热,再加上黑猪的习性,武振明每天都要重复几次这个工作,就是给猪加水3到4次,给食槽蓄完水,就要给猪喂食了,武振明的黑猪每天只喂食一次。
随着武振明的一阵吆喝,黑猪们蜂拥而来,围到猪槽边,有的猪甚至直接跳进了食槽。
武振明培育的生态猪,生长周期长,一般在一年半以上,而市场上的猪一般都是6个月出栏,再就是猪食没有任何添加剂,都是吃糠,平时加点青饲料。这种生态猪耳朵大,背膘厚,肉质非常鲜嫩。
武振明告诉记者,养生态黑猪,就是想让大家吃上原生态的放心肉。为此,从选种上,他也是费尽周折,跑遍全国各地,最后选择的种猪是太湖猪和野猪杂交出的优良品种。
武振明的天然生态猪都是采取散养的方式,这些猪可以在猪场上自由的活动,健康的生长,猪的品种好、吃的好、环境好、空气好,喂养出的猪自然生态、健康。下一步,他计划申请自己的商标,把健康的生态猪肉送出去,送到全国人民的餐桌上。