意面沙拉的做法，陪你度过清爽的夏天

花边君按

不时会有小伙伴说，一边做饭，一边拍照，好厉害。

其实，相片一直是老婆拍的，我只负责做饭。

虽然做饭是主体，但老实说，拍照远比做饭要辛苦得多。她又是那种一旦开始，就一定要把事情做完才愿意停下来的性格，所以经常拍着拍着就过了中午的饭点，有时两三点还空着肚子继续摆弄。

今天这道意面沙拉是她喜欢的，借此机会想和她说一句，辛苦了，老婆。

虾仁意面沙拉 | 食材

螺旋意面 虾 秋葵 圣女果

盐 橄榄油 芥末酱 沙拉酱 生抽

虾仁意面沙拉 | 步骤

1. 烧开一锅水，倒入意面，撒少量盐和橄榄油，按照意面烹饪时间说明煮8-15分钟后捞出，倒入凉水中

2. 秋葵切成小片，圣女果分成4瓣，虾去头去壳，用牙签挑掉虾线，放入烧开的水中，待颜色变红后捞出

3. 用芥末、生抽、沙拉酱按照1:2:10的比例调成酱汁，和意面、秋葵、圣女果、虾仁，以及少许橄榄油拌匀，搞定

小贴士

意面的烹饪时间我一般选中间点，比如烹饪说明写8-12分钟，我煮10分钟

by 花边君