无标题文健身增肌的美食土豆肌肉沙拉制作方法

土豆鸡肉沙拉

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备料：

大土豆两个个，洗净切块；

鸡胸肉两块；

盐和黑胡椒；

橄榄油两勺；

一勺糖；

2瓣大蒜切碎；

一个酸橙或 柠檬的汁；

香菜切碎；

欧芹切碎；

葱切碎，辣椒去籽，切薄片；

半勺咖喱粉；

半杯烤核桃仁

① 煮一锅开水，加盐，放入切块的土豆煮熟，但是不要过熟，用叉子或者筷子戳一下，可以戳透即可；

② 鸡胸肉用盐和黑胡椒腌半小时以上；煎锅内放少量橄榄油，中火煎到鸡肉熟透（也可以用烤箱烤，个人经验是要注意用锡纸包裹一下，否则鸡肉会特别干）；

③ 找个碗，放进橄榄油，糖，蒜末，柠檬汁，辣椒，咖喱粉，香菜，盐和黑胡椒等搅拌均匀；

④ 将鸡胸肉切成和土豆差不多大小，或者小一点，放一点烤过的核桃仁（将剥好的核桃仁直接放在炒锅里翻炒出香味即可，什么都不用加就很香）；

⑤ 将调好的酱汁倒进碗里；

⑥ 搅拌均匀即可。 这就是我剥的完美的核桃仁。

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