旺仔小馒头是小朋友们最喜爱的零食之一，浓浓的奶香味真的勾引人心，今天给大家分享在家里怎样制作奶香小馒头。
盆中加入面粉倒入三分之一勺酵母、三分之一勺小苏打、一勺白糖搅拌均匀
牛奶加热成温热状态倒入面粉中和面，和成面团后，盖上盖子发酵到两倍大就可以了
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砧板上撒上面粉，把发好的面团放在砧板上揉搓2分钟，擀成薄厚均匀的面皮
面团揉到表面光滑后擀成薄厚均匀的面饼，用刀切成小面丁，均匀分开不要黏在一起
电饼铛加热把小面丁放入，均匀翻炒到表面变脆，微焦就熟了。这时奶香味会飘散出来，非常香。
炒熟的小馒头表皮酥脆，奶香十足，不仅是小朋友爱吃，就连家里老人也是抢着吃。周末做一盘在家里健康美味，追剧的必选零食。（喜欢吃甜的可以在面粉中加白糖）
