我的肥宅快乐食——雪碧麻酱面,夏天缺一不可的凉拌面!

时间:2018-06-28 16:51:45 来源:美食小香作者:雪碧点击:

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晚上悄悄地打开冰箱门,仿佛能听到里面都在叫:“幸我”、“幸我”、“我才是最好的,看我!”但是间肥邪魅的一,冷冷的说

“有我在,你们谁都别想接近这个女孩!”我的肥宅乐食雪——雪碧麻酱面,夏天缺一不可的凉拌面!这个夏天缺一不可的拌面,你值得一试,哈哈哈哈,绝对不是暗料理!出乎意料的好哦,芝麻酱的味道好好哦,唇齿留香!

材料:面条(最好是擀面,如果不会擀面或者嫌麻烦可以直接去超市买成品工鲜面条),雪碧,芝麻酱,瓜,胡萝卜,生抽,葱姜蒜

做法

❶ 备好食材,麻酱与雪碧搅拌均匀,搅拌浓稠状。然后倒点,雪碧和比例3:2,然后继续搅拌。特别需要注意的是,千万不要倒来霍麻酱!一滴都不要。如果觉得太难拌开,那可能是因为麻酱时间有点久,沉积发干了。新磨的麻酱是很好搅拌的。

❷ 蒜粒切末,小葱和香切碎备用。胡萝卜切丝备用~这些佐料都是凉拌面必备哦!如果喜欢还可以焯一下,最后加到凉拌面里。

锅加适量,煮沸加入面煮熟(当然擀面、挂面、方便面都是可以的,不过擀面更好,更像市面上卖的凉拌面),然后放到凉里凉一下,捞起来控后放到碗里。

❹ 最后码上自己喜欢,加上雪碧麻酱,喜欢的可以放点~喜欢酸的可以加点食

❺ 拌均匀后即可开。真的不要怀疑这是暗料理,实际做出来非常好,味道酸酸甜甜的,是我过独一无二的凉拌面哦!

小贴士

1. 芝麻酱超级香浓,裹在每一根面上。夏天一碗最开胃了~

2. 也可以加点老干妈与海鲜调味,瞬间有一种火锅面的感觉因为麻酱中加了“雪碧”“拌面”中更是多了一丝甜味别提能有多好了!

3. 最后要是喜欢酸甜的朋友们,再在“拌面”上加一点陈!哇~是不是想想都好(≧∇≦),了呢?还等什么,赶紧做起来试试吧!

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