家庭版自制猪肉脯

以后猪肉铺牛肉脯什么的都不用出去外面买了，只要家里有台烤箱，轻轻松松做起来，Get...

食材：

猪肉500g

蜂蜜适量

黑胡椒适量

盐适量

料酒适量

糖适量

生抽适量

白芝麻少许

制作步骤：

1、所有食材准备好待备用。

2、猪肉洗净后去猪皮放入料理机中

3、使用料理机中的搅拌功能把猪肉搅成泥。

4、猪肉泥中分别加入盐、油、糖、生抽、料酒搅拌均匀，放入冰箱腌制2小时。

5、铺上一层锡纸放入腌制好后取出猪肉泥，再铺上一张保鲜膜使用擀面杖擀平。

6、擀平后刷上一层蜂蜜。

7、再撒上研磨好的黑胡椒。

8、烤箱提前预热，上下火190度烘烤12-15分钟。

9、15分钟烘烤后取出倒出水分，翻面再刷上蜂蜜和撒上黑胡椒继续烘烤12-15分钟。

10、翻面刷蜂蜜时均匀地撒上白芝麻

11、出炉待凉

12、切成片状即可食用

TIP：家里没有料理机的话就只能麻烦点手动剁肉沫了...