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【舌尖上的长乐】身为长乐人，你知道每个月都要吃哪些美食吗？六月快结束了，这道解暑小点心别错过！

时间：2018-06-28 09:25:54 来源：掌上长乐作者：长乐点击：

福州乃福建之都，

历经两千多年不断的移民，

带来了超两百多种风味小吃，

外来口味、工艺和

本土饮食习惯的碰撞

造就了福州饮食千百年的传奇。

一种味道 一份乡愁

一提起福州的甜点、小吃，

从爽口的尾梨糕

到诱人的海蛎饼，

不单单满足了我们的胃，

更填补了我们对家乡的思念。

福州味道

Fu Zhou Wei Dao

福州人正月家家待客必备糖粿（年糕）；二月二早起喝咸粥；三月菠菠粿是清明的时令美食；四月香汤浴佛放生吃乌飰；五月端午划龙舟吃粽子；六月晒衣、晒书，洗猫、洗狗，人吃绿豆粿；七月七夕分豆结缘做朋友；八月十五中秋节，赏月吃鲤鱼饼；九月重阳敬老，要做九重粿；十月的家常点心是白丸仔；十一月冬至忙搓糍，“搓细齐搓搓，依奶疼依哥”；十二月家家户户忙于做米糍、炊糖粿、做肉丸。

（上下滑动查看）

身边很多小伙伴

整天嚷着要减肥

却一斤也没有瘦，

反而越来越……

小编找了好久的原因终于知道

因为你生活在长乐！

每个月都有美食相伴！

太幸福了~

不是不想瘦，

是敌人太强大！

所以这个月要吃啥？

六月是吃绿豆粿的好时候啊！

气

温

升

高

绿

豆

粿

清

凉

解

暑

六

月

美

食

消 暑 小 食

绿豆粿

福州乃南方水乡，盛产稻谷。以米制成“糕”、“饼”、“米时”等不下百种的小吃，各具特色，百样百味。

福州绿豆粿，以稻米和绿豆磨浆，拌红糖入笼屉蒸成。拌浆时加入一些浸泡过的绿豆粒，使粿中出现绿豆花，有绿豆香味，以增加食者的食欲，蒸成后晾凉切块即食，是夏日清凉解暑的甜点。

编辑/王至莹

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一场标准的中国式饭局，到底藏着哪些健康隐患？

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