外婆的疙瘩汤，外婆的味道

我是外婆带大的。记得小时候每次生病外婆都给我做炊帚饼和疙瘩汤，炊帚饼就是把面粉打上鸡蛋用温水搅成糊状，再加上盐、葱段、海米等调料，在平底锅商谈的那种软软的饼，吃起来香软可口。而普通的疙瘩汤，外婆竟能做的那么鲜美！这么多年至今想起仍垂涎欲滴。下边就把具体做法分享给大家，希望朋友们也能做出外婆的味道来。

准备香菜、鸡蛋、葱、西红柿。

把西红柿洗干净，香菜洗净。

西红柿切丁

葱切成葱花

香菜切段

面粉中打入一个鸡蛋

然后加入适量的清水，搅拌均匀。

锅里倒进适量的油

油热后放进葱花

西红柿

再加入适量的清水

加入生抽

耗油

盐

然后把面糊倒在漏勺上，淋入锅中。

然后把鸡蛋淋入锅中

再加入适量的鸡精，搅拌均匀。

然后倒入香菜

出锅装盘，外婆的疙瘩汤制作完成。

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