外卖界C位扁豆焖面制作秘笈来了！简单易做，安全健康！

扁豆焖面是风靡全国的一道美食

堪称外卖之王

一个人吃饭的时候往往是最佳选择

但是有一个非常严肃的问题

扁豆一旦没熟透，就容易吃坏肚子，甚至中毒

所以还是自己做最安全最放心

简简单单几道工序，十几分钟就能搞定

自己在家吃倍儿爽，带到公司也倍儿有面儿！

食材：扁豆、五花肉、面条

步骤：

1、锅中倒入少量油，烧热后放入五花肉翻炒

2、肉快熟时放入姜末、葱花继续翻炒

3、出香味之后放入扁豆，加入老抽、生抽、盐，加入蚝油提鲜

4、翻炒得差不多之后加水，跟扁豆齐平即可

5、大火烧开之后，均匀地撒上面条

6、盖上锅盖焖几分钟，将面条搅拌均匀

7、再盖上锅盖焖2、3分钟，待汤汁即将收尽却还没有完全收尽的时候打开锅盖

8、放点蒜末，关火，出锅！