「每日一膳」虫草花炖老鸭-滋阴润肺，增强免疫力，老少适宜！

虫草花炖老鸭

滋阴润肺，增强免疫力，老少适宜！

－ 准备食材 －

老鸭 半只

虫草花 50g

天麻 10g

枸杞 10g

田七 10g

沙参 10g

姜 1块

清水 5～6碗

盐 少许

－ 步奏 －

1、老鸭切块，过水

2、中药用清水洗净，泡发

3、锅洗净，倒入食用油，加热！放入老姜爆香

4、倒入过水后的老鸭，爆炒，待鸭肉爆至金黄色

5、添加清水，陆续放入中药，烧开，关中火，慢慢熬40分钟

6、加盐，调味，装盘