一到夏天，炎热的天气就让人食欲不振。小时候，妈妈会用草木灰腌一些海鸭蛋。每次等饭快熟后，把咸鸭蛋放饭里焖一会，然后再对半切开，那咸香味飘的啊，口水都直流三千尺啊！
在北回归线以南的广西北部湾，有一个地方叫红树林。这里气候温暖，光照充足。不仅是国家级的生态自然保护区，更是闻名全国的咸海鸭蛋生产地。
每天早晨潮落，岸上会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物，这些高蛋白的天然饲料正好为海鸭加餐。
有了足够的运动量和天然饲料的营养，海鸭大多肥美健壮。产出的蛋蛋壳坚厚，蛋黄晶红糯香，蛋清浓稠清香，营养价值也更高。
清晨等海鸭去觅食后，鸭农就去寮里收每天新产的海鸭蛋。先剔除磕破的蛋。再对收获的每个鸭蛋进行光照筛选，挑选出浑浊，散黄，黑黄的坏蛋。 保证了每一颗烤海鸭蛋的新鲜。
筛选后的海鸭蛋用海盐，海水和海泥调制均匀的泥浆。糊裹在海鸭蛋表面并密封，让泥浆中的盐充分渗透。再把糊好的蛋放在框中静止腌制22天左右。
仅有这些远不够形成一枚上好的海鸭蛋。将经过22天腌制后的海鸭蛋，以130度高温烘烤5小时，既能烤熟，还能达到杀菌的目的。烘烤后蛋白呈灰白色，蛋黄沙香流油。
剥开一只咸海鸭蛋，黄白分明，筷子一戳，红油立马就流了出来。红澄澄油亮亮的蛋黄，充分代表了鸭蛋原始的营养！轻咬上一口，沙香流油，绵软细腻太好吃了。
一枚海鸭蛋的蛋白质含量是鸡蛋的两倍，更是富含蛋白质、磷脂、钙、钾、铁、磷等10多种营养物质。是补充营养的不二之选。孕妇和老人小孩都可放心食用哟！
配粥、下饭都很合适，分分钟多吃三大碗！连空口吃都是人间美味！保存也方便，直接放进冰箱冷藏即可。
广西红树林咸海鸭蛋，采用泡沫隔断箱，使用百世汇通从广西产地直接发货。
购买多份咸海鸭蛋，将会有多个快递包裹，到达时间可能不一致，请您注意签收
