豆腐：我们的嫩不是装的，我们是真的好吃，真的嫩！

豆腐相信各位朋友都是非常熟悉的，其实再我国古代就已经有了豆腐的踪迹，通过烹饪手法的不断改善，从最早的无人问津，演变成现在非常受欢迎的一道美食，今天小叶子就给大家介绍几种鲜嫩爽口的豆腐做法，只此一家千万不要错过哟！

皮蛋豆腐：

所选食材：

鲜豆腐一块

皮蛋2个

大蒜2片

香菜2根

豆豉油

陈醋

香油

小米椒

美食五步走：

1.将皮蛋去外壳，用刀切成大小相同的小片，将大蒜去皮，剁成蒜泥，将豆豉有和香油调和成酱汁，小米椒切沫，香菜切末分别你放入碗中备用。

2.将豆腐横向对切，再纵向对切，使其变成大小均匀的小块。

3.将切成小片的皮蛋均匀的铺在豆腐上。

4.将刚才准备的香菜和小米椒撒在豆腐上。

5.最后将准备号的酱汁倒在豆腐上，美食完成