经常看到电视剧中，男主角正在深情款款地向女主角告白，女主角听到男主角的告白特别的感动，然后当男主角拿出一束鲜花送给女主角的时候，这时候就要悲剧了。因为女主角对花粉过敏，闻到花香就会不停地打喷嚏，然后男主就告白失败了。虽然听起来很夸张，但有很多人的确对花粉过敏，随着生活水平的提高，现在人们的饮食质量也在不断的提高，因此食用高蛋白、高热量的食物我们经常吃，所以人体内的抗体和花粉相遇，就会有所反应。还有的原因就是社会的发展，就会导致环境被污染，人体和这些污染物接触，就会形成过敏原，有些就会对其过敏。所以对花粉过敏的人出门就要戴口罩、帽子和眼镜，如果从外面回来，就要及时地将衣服换掉，防止从外面带入花粉到屋内。花粉过敏就要多吃抗过敏的食物，像红枣、金针菇、苹果等，多吃这些，可以有效的改善过敏体质，而且多喝茶水，可以促进人体新陈代谢，排出毒素，对过敏物质起到抑制的作用。小编今天就教大家做一道白灼金针菇。
材料：
金针菇250克，油适量，香葱适量，小米椒适量，盐适量，细砂糖适量，生抽适量。
做法：
1、将金针菇切掉老根，然后放入清水里面，放入一点盐，浸泡一会儿；
2、锅中倒入清水，烧开，将浸泡好的金针菇沥干水分，放入锅中焯熟，捞出沥干，放入白开水里面过一下，捞出沥干水分；
3、将盐、生抽、白糖倒入碗中，搅拌均匀，香葱洗干净切成葱花，小米椒洗干净切成圈；
4、将金针菇放在盘中，撒入葱花，锅中倒油烧热，放入小米椒炒香；
5、将调好的料汁倒在金针菇上面，然后将烧热的油、小米椒浇在上面，就可以食用了。
做好的金针菇爽口润滑，而且十分的好吃，大人小孩都爱吃。所以当春天的来临，多花粉过敏的人，就可以多做这个吃，然后每天至少吃一个苹果，坚持几个月，一定会有所改善的。
