好吃又有营养，不看可惜了，不学在手中更是荒废！

美食，是现代人追求的东西，已经足够管温饱的现代人更多的还是注重食物的质量，追求健康的美食.今天小厨子给叔叔阿姨兄弟姐妹们带来这几道好吃又有营养的菜，希望你们多多关注转发熬，这样我就天天给你们做好吃的，

蒸肉末鸡蛋豆腐

食材：

玉米豆腐、鸡蛋、肉末、香葱、盐、生抽、小米辣。

做法：

1、香葱、小米辣清洗干净；

2、豆腐切成厚约8毫米的片；

3、将比较规整的豆腐片码放在圆形烤盘中，一片压一片；

4、剩下的豆腐边角料打入肉馅中，肉馅中加少许盐、凉水，打成糊糊状，

5、将肉馅填充在玉子豆腐的空档处，将鸡蛋磕在中心处；

6、送入蒸汽烤箱中层，烤10分钟，

7、蒸好后淋少许生抽、撒香葱末、小米辣末，或者直接淋辣椒油也相当够味儿。

彩椒杏鲍菇炒鸡丁

材料：

鸡腿，彩椒，杏鲍菇，姜片，蒜，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，糖

做法：1.材料：鸡腿，彩椒，杏鲍菇2.鸡腿去骨，去皮后用姜片，蒜，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜腌制1小时左右3.彩椒和杏鲍菇切片4.杏鲍菇入开水锅焯一下，再用冷水冲洗沥干备用。5.腌好的鸡腿去除水份。6.平底锅入油烧热转中小火，入鸡腿煎至一面定型再翻面7.鸡腿煎至两面定型，且表面有微焦的感觉即可出锅8.鸡腿切成小块9.另起油锅，入彩椒翻炒片刻10.再入杏鲍菇翻炒片刻后，加盐和糖调味11.最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。

辣子鸡

食材：鸡腿2只、盐1/2勺、酱油1/2勺、糖2勺、八角1个、花椒1小把、干辣椒若干、葱、食用油、熟芝麻

做法：干辣椒剪成段儿，最好小一些，好看又好吃，鸡腿去骨，切小块，在热油里炸熟至金黄色，锅里留适量的油，依次放入八角，花椒，葱，干辣椒，炒香，放入鸡腿肉，加盐、酱油、糖，翻炒半分钟到1分钟，撒芝麻，炒匀出锅。

总有一些美食，是你想吃也吃不到的！ 美食不分贵贱，只要觉得好吃就是美食，能够带给人幸福感和满足感的就是美食，品尝美食不单单为了满足味蕾的需要，更是一种精神上的慰藉，孤独寂寞的时候，在来瓶冰啤酒。谢谢大家，多多关注小厨子！