不知道大家之前对于黄精有没有了解过，黄精只是墨黑如漆，把一锅汤也染成墨色。黑乎乎的汤向来不受待见，不过也是，橙黄红色最容易勾人食欲。但是它却是减肥瘦身的好东西哦！看看吧！
用料：黄精50克，牦牛肉250克，姜片4片，香菜少许，水适量
做法：
1、黄精加水浸泡至涨发，捞出，冲洗掉杂质。浸泡黄精的水静置澄清后备用。牛肉用清水浸泡半小时，洗去血水，加入料酒，腌制2小时，捞出，切成小块。将牛肉，黄精，姜片一起倒入炖盅
2.加入黄精浸泡液，倒入适量清水。电炖锅中加适量水，放入炖盅
3、盖好盖子，低温档隔水炖煮5小时以上。牛肉软烂，盛出，表面撒香菜点缀提香
功效：黄精能提高机体免疫功能，增强人体抗病能力，还有抗菌、降压、抗衰老、丽容颜、强精力、有健脾益气、滋肾填精、润肺养阴的功效；除此之外对燃脂减肥有很大的作用的，试试吧！
