牛杂粉丝汤可是非常补的哦，不妨动手学一学吧，做法超级简单

牛杂粉丝汤非常滋补的一道美食了，这道美食带着一点地域特色，吸引着异域的人们，小编好久以前就已经垂涎与这道美食啦，口感非常棒，相信大家都会喜欢上这道美食的，食材有点复杂，但是也可以根据个人的喜好口感来添加适合自己的食物的哦。

用料

主料：牛杂250克、粉丝适量、萝卜小半个

辅料：食盐1勺、香葱2棵、料酒2大勺、香油1勺

牛杂粉丝汤的做法

1.牛杂洗干净。

2.汤锅里倒入半锅水，两大勺料酒。

3.烧开之后倒入牛杂，煮5分钟

4.煮好之后把水倒掉，重新换一锅水，水开之后倒入牛杂继续煮15-20分钟后捞出，

5.煮牛杂的过程中，把萝卜去皮，切成薄片。

6.放到汤锅里。

7.萝卜煮成透明的以后，放入粉丝。煮三四分钟关火。

8.小葱择洗干净切碎。

9.把小葱撒在牛杂粉丝汤上面，淋上一勺香油，香！

小贴士：

口味可以根据自己喜好调整，也可以再加点咖喱、胡椒粉...