我吃早饭从来不马虎。因为前一天常常饿到半夜，碍于夜宵长胖和信奉“睡前觉得饿第二天一定会瘦”这样的箴言，往往祈求于第二天来一顿完美的早餐犒劳自己的胃。说来很惭愧，土生土长在铜陵，却也有很多店也是这两年回到铜陵才知道的。
苏记小汤包，在香格里拉12栋那里,开的算隐蔽，也挡不住每天早上来光顾的客人们。他们家的汤包我惦记很久了。缘分大概就是这样，你越惦记，越有这样或那样的原因阻挠你。终于，6月的某一日早晨，我吃到了他们家的小汤包。
一笼八个小笼包，不怕吃不饱。猪肉馅是小笼包的标配，肉馅很大块，填充了面皮下的空虚。面皮很透薄，并能感受到肉汁想要冲开阻挡的欲望。
一个优秀的小笼包的汤水一定要要足够烫嘴，这样才让才欲罢不能。用筷子将小笼包醮上辣椒酱的醋，咬破一小口，略微吹凉不要太烫就行，吮吸汁水，最后才把小笼入口，一口一个，慢慢细细品味，品味小笼包味道。隔夜的小笼包总是能一口吃出其中的冷漠，而这家一吃便知道不一样，新鲜的肉香味很是满足。
食客间不乏住得远的过来解馋的，携家带口欢悦的享受着，屋内吃的热火朝天，肚饱胃暖。
白粥熬的也算是细腻，一笼包子不够饱的你，加上一碗白粥是不错的选择。
其实不然，爱上一座城，也许是为城里的一道生动风景，为一段青梅往事，为一座熟悉老宅，但或许更是为了一次惊艳的味蕾之旅，不需要任何理由的就喜欢上了。苏记小汤包，是你不容错过的味道。
