清淡爽口的丸子汤，简单5步就做好，孩子吃了增加免疫力，超营养

今天给大家做一道清淡的汤品，做法简单没有什么烹饪技巧，但是味道确实超棒啊。孩子多吃还能增加免疫力强身健体，女士多吃还减肥，这道汤品绝对是适合全家人吃的一道美食。

在深绿色的蔬菜中，菠菜粗纤维含量低，质地柔软，滑嫩，营养价值也较高。每100克菠菜中含有3.9毫克胡萝卜素，与其他绿色蔬菜相比，可谓首屈一指。菠菜中维生素C、核黄素以及铁的含量均不少。

所以营养学家要人们多吃些菠菜。常吃菠菜，可以帮助人体维持正常视力和上皮细胞的健康，防止夜盲，增强抵抗传染病的能力，促进儿童生长发育等。

菠菜肉丸子

食材准备：

猪肉馅 150克，菠菜 150克，汤粉 1小把，鸡蛋 1个，酱油 1小勺，蚝油 少许，香油 10克，淀粉 1勺，五香粉 少许，白糖 2克，盐 1克，葱白 1段

做法步骤：

（1）肉馅里放入所有调料，顺一个方向搅拌。打入鸡蛋一个继续搅拌，放入淀粉拌匀即可；

（2）葱放一边用香油拌一下，再和肉馅拌匀。

（3）菠菜洗净，烧锅开水放盐焯一下菠菜，捞出过凉水备用；

（4）锅中做水，微开挤丸子，丸子浮起放汤粉，煮3分钟；

（5）放菠菜煮2分钟，放香油出锅。