夏至已到伏天将至 夏季饮食需注意

今天是夏至，夏至是一年中阳气最重的时节，同时也是阴阳盛衰交替的季节，夏至过后也就意味着开始进入了一年中最难熬的暑热天，在这酷暑难耐的日子里市民们平时到底都吃些什么？ 这些食物是否真的适宜夏天进食呢？

上午，记者来到了南桥集贸市场，在采访市民的过程中，大家普遍都反映最近天气热了，胃口欠佳，对很多荤菜都提不起兴趣，反而是一些清爽的蔬菜更受大家的欢迎。

市民：吃点清凉的，冬瓜烧点百合吃。

市民：熬绿豆汤，烧菜少的时候就烧一些苦瓜。

摊主：夏天就吃些嫩姜百合还有芦笋和南瓜。

在一些餐饮店内，凉面也成了最受欢迎的食物；还有不少市民喜欢吹着冷气，点上一杯冰镇饮料，享受这夏日独有的美食，殊不知过度的贪凉可能会加重脾胃的负担，增加体内的湿气。

那么夏季饮食究竟应该吃些什么，记者在区中医院了解到，夏季是一年中人体代谢最旺盛的季节，随着汗水大量的排出体外，蛋白质，矿物质，维生素等也会随汗水流失，所以要适当的补充蛋白质。但对于部分消化功能比较弱的市民来说，一定要注意饮食清淡，避免油腻、难消化的食品，注意少吃生冷的食物，健脾养胃。专家建议可以多食用一些蔬果杂粮，比如，西瓜、绿豆、薏仁等

上海中医药大学教授 杨柏灿：吃点比如民间叫米仁，学术上叫薏仁，因为夏天湿气很重，而且薏仁有一定的寒性，也可以有一定的清热作用。

在这里也提醒大家，夏季饮食因人而异，西瓜、绿豆汤等也不宜吃得太凉太多。

记者：张倩维、袁雪峰

夏至已到，注意身体！

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