今天小编想给大家介绍一道特别的美食，这道美食可是深受吃货们的喜爱啊，就是重庆毛血旺。
辣喷喷的毛血旺，吃起来特别过瘾，还特别有嚼劲！虽然中国有多种多样的香辣美食，但是小编觉得还是重庆的毛血旺最好吃，今天小编就带领大家来认识一下这道美食吧。
重庆毛血旺这道菜既然提到了重庆，那肯定就是辣了，你没有猜错，毛血旺吃起来麻辣鲜香一应俱全。吃一口毛血旺感觉入口即化的感觉，但是有特别的有嚼劲，非常的令人回味，吃毛血旺喝点饮料，真的是好惬意啊，而且毛血旺的汁虽然看起来很油，但是吃起来无论你吃多少都不会有油腻的感觉，如果你不喜欢光吃这些的话，也可以适当放些自己喜欢吃的蔬菜，这样的味道或许会更加的好啊。
重庆毛血旺的材料是用鸭血，先把鸭血切成一字条形，而且再配上一些猪肚和猪心火腿等，把它们切成片状，而且还可以放其他的东西呢比如可以放一些香菇，海白菜等都是可以的。准备工作做完了，剩下的就是做成美食了。炒锅放到旺火上，把那些一一炒熟，再放调料就可以吃。大家看了是不是也觉得很简单啊？小编也觉得简单，在家里完全可以做成这道美食。
重庆毛血旺不仅好吃，还有营养呢。鸭血有补血以及清热解毒的作用，而且还可以预防缺铁性的贫血。真的是一举两得的好东西啊，怪不得很多人都很喜欢吃毛血旺呢。
吃毛血旺是不分年龄的，无论哪个阶段的人都可以吃，而且都是很有好处的。今天小编给大家介绍的重庆毛血旺引起了大家的注意了吗，如果大家喜欢可以做着吃。
