安新县自然风光秀丽，是中国北方著名的旅游胜地，东有华北平原最大的淡水湖泊—白洋淀，在安新境内面积312平方公里，约占总面积的85％。2001年安新县被国家旅游局评定为4A级景区。
早在新石器时代，安新县即有人类生息繁衍。战国时，境内建有葛城（今安州镇政府所在地）、三台城、浑埿城（今安新镇政府所在地），地处燕南赵北。安新县建置在沿革上较为复杂，各历史时期变化较大。
安新县境，在战国初期为燕国辖域。后为燕南赵北地。时有葛城（今安州镇）、浑埿城、三台城。
秦代，为广阳、钜鹿两郡交壤地。
西汉至隋代，大都属高阳、容城两县辖域。
唐如意元年（692年），在葛城置武昌县，神龙元年（705年）改为武兴县，代宗广德二年（764年）置唐兴县。先后属瀛州、易州、莫州均为河北道。
五代，唐兴县于后晋初改为宜川县，属莫州。
宋代，建顺安军（今安州垒头），后移军治于高阳县（今高阳旧城）。升顺安军为安州。大定二十八年（1188年）安州徙治葛城，并置葛城县泰和四年（1204年）又置渥城县（治所在浑埿城，即新安城。泰和八年（1208年）安州又移治渥城县，称新安州，葛城仍为县。
元代，安州仍领渥城、葛城二县，并徙治葛城。后几经归并至元九年（1272年）安州、葛城、渥城复治，渥城县更名为新安县。安州继领葛城县，与新安县同属保定路。
明代，葛城县、新安县入安州，安州降为安县。后复设安州（安县即废）和新安县，安州治新安县，属保定府。
民国2 年（1913年）废州治，安州改为安县属直隶范阳道。
民国3 年（1914年），安县（安州）与新安各取其名之首字合并为安新县，属直隶省保定道。1928年属河北省。
1949年8 月，安新属河北省保定专区。
1950年4 月，安新县驻地由安州迁至新安。
1970年保定专区改称保定地区，安新县属之。
1994年12月23日，保定地区和保定市合并为保定市，安新县隶之。
2017年4月1日，设立河北雄安新区，规划范围涉及雄县、容城、安新3县及周边部分区域。
