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大人失眠、孩子夜啼盗汗，试试这管用的小种子

时间：2017-10-09 21:23:49 来源：作者：点击：

文 | 小郑 小碗 第781篇

精炼1953个字与符 读完约3分钟

又到了新一期的【小碗述食】栏目时间~

今天是第5个食材，

跟大家讲一个枣中之王的....仁。

小小的一颗，却是无数失眠者的救星，

——被称为‘东方睡果’的酸枣仁。

为什么在这时候讲酸枣仁呢？

因为这时候是酸枣大丰收的季节啊~

农历7月中旬左右开始丰收，

越往北成熟时间会推迟，

记得小时候它很多小伙伴的，零食，

不过都是吃完果子就扔，

不知道里面的仁还有这么多用处！

可别看这小小的一颗仁，可厉害了呢！

爸爸的：神经衰弱、睡不好、失眠…

孩子的：小儿夜啼，盗汗不止…

妈妈的：女性更年期综合征…

它都能帮到忙。

来吧，今天，我们花3分钟的时间，

来好好了解酸枣仁小小身躯里的大能量。

1

它是啥？长什么样子？

就是我们吃完酸枣，

去掉核壳之后剩下的那一颗小小呈扁圆形或扁椭圆形的种子。

2

它有啥大能量？

先听听古人怎么说：

中国最早的一部药书《神农本草经》中记载：

“补中益肝，坚筋骨，助阴气，皆酸枣仁之功也。”

明代李时珍《本草纲目》中记载，

枣仁“熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之症；生用疗胆热好眠，皆足厥阴少阳药也。”

《本草图经》中记载：

“酸枣仁，《本经》主烦心不得眠，今医家两用之，睡多生使，不得睡炒熟，生熟便尔顿异。”

上面说的生涩，看不懂也没关系，

说得通俗易懂一点，总结就是一句话：

益心养肝养阴、对治失眠很有效！

3

它为什么会补养心肝，对失眠有效呢？

从食材本身讲，

酸枣仁性味甘平，入心经和肝经，

有养心安神、敛汗生津的功效，

因此是补养心肝、收敛心气的良药。

而从现代医学的角度讲，

酸枣仁含有酸枣仁皂甙和黄酮甙类，

对中枢神经系统具有抑制作用，

所以能起到一定的镇静、催眠效果。

上面讲到酸枣仁有补养心肝治失眠的有效功能，

但也不能一失眠就把酸枣仁当救命稻草哦~

下面这1点要搞清楚：

酸枣仁并不能缓解所有症状的失眠，

也不是对所有人都适用。

酸枣仁主要是通过调节人体脏腑气血的功能来改善睡眠状况的，

尤其是针对因为肝血不足，血不养心而导致失眠的人，

更年期前后失眠、体虚多汗的女性更为适合。

而因肝胆湿热、服食燥热之物导致的失眠患者，

可见舌红苔黄、有口臭、大便秘结、小便黄短的症状，

就不太适宜服用酸枣仁。

而人的失眠原因分很多种，

所以，你要知道自己是因为什么原因失眠哦。

4

那要怎么吃，

怎么搭配对治失眠更有效果？

——今天主要说睡眠的问题的配材哦。

酸枣仁的炮制方法有4种：

1.生酸枣仁，洗净晒干直接用；

2.炒酸枣仁，洗净炒至鼓起，色微变深至黄；

3.捣碎或研成粉末;

4.酒浸。

但现在用最多的是炒黄的方式，

因为炒酸枣仁作用虽与生酸枣仁相近，

但炒酸枣仁养心安神镇静作用强于生酸枣仁。

酸枣仁有安神作用，

但加上不一样的食材或药材，

主治和效果也是不一样的，

在药典中，下面这些搭配方法可适用不同的失眠症状：

04-01

因为心脏亏虚而导致的多梦健忘、睡眠不好的情况，

可以拿酸枣仁跟人参、朱砂等搭配使用。

04-02

心经气血虚损，还经常有痰一直咳不出也吞不下而导致惊悸睡不着的情况，

可以跟龙眼肉、茯苓、半夏、代赭石等一起用。

04-03

因为工作劳累，思虑过度、劳伤心脾、心失所养的情况，

而导致精神不好且容易健忘、吃得不多又睡得不好，

可多跟人参、黄芪、龙眼肉、当归等同用。

04-04

与川芎、知母、茯苓等一起用，

也可以缓解因为肝血不足、阴虚阳亢带来的失眠。

5

最后推荐一些常用实在一点的方子和食疗方，

有些在家就能搞定！

05-01

从古到今适合治疗阴虚稍有火旺型失眠的：

东汉张仲景酸枣仁汤

原料：

酸枣仁18克、甘草6克、知母12克、茯苓6克、川芎6克

做法：

水煎，分3次温服(先煎酸枣仁)。

05-02

在家就能搞定的：

补血安神蜂蜜酸枣仁饮

原料：

炒酸枣仁15克，蜂蜜10-20克。

做法：

将酸枣仁研为细末，蜂蜜加温开水半杯搅匀，然后送服。

05-03

饭桌上的清淡家常菜：

绿豆酸枣仁酿藕

原料：绿豆200克，酸枣仁50克，连节大藕4节（约500克）

做法：

1.用清水浸泡绿豆、酸枣仁半小时，处理干净备用；

2.把藕的一端切断后，并把浸泡好的绿豆和酸枣仁装入藕孔中，压实，

3.装满后，将切断的藕盖回原来的位置，不稳的话可以硬牙签固定；

4.将莲藕放入锅中，加水，大火烧开后转小火煮一个小时左右，煮到藕烂熟即可。

05-04

酸枣仁粥

原料：

酸枣仁10g，莲子15粒，桂圆5粒，大米100g

做法：

1.在药店买酸枣仁，可以买炒过的，如果买的是生的，就要放锅里炒一下，等有香味，颜色变深变黄就可以了。然后放入料理机，打碎就行，不用打成粉末；

2.桂圆莲子用温水洗净，大米洗净之后用水浸泡30分钟左右；

3.将打碎的酸枣仁放进小药包里，往砂锅里加清水，再把药包放进去，大火煮开转小火煎20分钟，滤出药汁，接着再煎煮一次，将滤出的药汁装在一起；

4.最后将莲子和桂圆放进药汁里，煮开后加入浸泡好的大米，转小火熬到大米烂即可。

写在最后

食疗或药疗虽说可以为调理失眠起到很好的作用，

但，不能总是依赖，也不能食用过多，

养成规律的睡眠时间和保持愉快的心情，

会比所有失眠的药都有效！

长假回来工作的第一天，

愿大家今晚睡个好觉，晚安~

产房里也有欢乐，看到妈妈们这些经历，我在被窝里笑出声音来了

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