你还在给宝宝吃紫薯吗？

紫薯顾名思义，因其紫色果实而名。

因为紫薯的颜色实在是紫的鲜艳，有的紫薯甚至紫到发黑，不少家长都对紫薯产生了怀疑。这紫薯是不是红薯染色而成？会不会是转基因食品？到底能不能给我家宝宝吃？

答案是肯定的！

紫薯不仅可以给宝宝吃，还非常提倡大人小孩都吃！

因为，紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒元素不仅对清除体内自由基有特殊贡献，还可抑制癌细胞的生长，增强机体免疫力。而花青素不仅可以抗辐射，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，增进宝宝视力发育，还具有调节体液免疫的作用，改善宝宝的过敏体质。

除此之外，紫薯还富含多种维生素及锌、铁等10多种矿物元素。其中维E含量为小麦的9.5倍，维C为苹果的10倍多。紫薯中大量的紫薯块茎中丰富的膳食纤维可促进肠胃蠕动，清理肠腔内的有毒物质。

看到这里各位宝妈宝爸是不是放心很多？

小提示：紫薯蒸着吃最好，营养素保留最全面，也有利于人体吸收。可以蒸熟后弄成泥加入宝宝辅食中，不建议宝宝手拿紫薯干吃，因为紫薯较干，防止宝宝噎住。