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孕妇偶尔吃烧烤可以吗 适合孕妇吃的烧烤怎么做

时间:2017-08-31 06:19:29 作者:zl 阅读:3307
孕妇   食物   营养  

孕妇偶尔烧烤可以吗 适合孕妇烧烤怎么做。都知道怀孕期间不宜烧烤,但是有很多孕妇实在是嘴馋,那么孕妇烧烤哪些风险呢,孕妇偶尔烧烤可以吗,下面八宝网的小编就来说说孕妇偶尔烧烤可以吗 适合孕妇烧烤怎么做。

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孕妇烧烤胎儿畸形案例

有位孕妇,因为婆婆太过清淡,自己又是重口味,于是每次晚象征几口,借着散步的名拉着老公烧烤。一开始老公还劝她少,但后来发现老婆胃口不错,觉得只要她开心就好,也就不再阻拦。到后来烧烤的次数,达到每周四五次。

孕检的时候医生发现宝宝不太正常,建议做羊穿刺,但这位孕妇自认为情况医生说的那样严重,最后没做。结果,孩子出生后,颅出现严重畸形,整个身体好像被轮胎碾压过一样。

宝宝畸形的罪魁祸首,正是孕妈过于频繁地大量烧烤烧烤食物可能没有完全烤熟,导致孕妈感染弓形虫孩子因此产生畸形

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孕妇可以烧烤

怀孕以后偶尔几顿烧烤还是没问题的。由于直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化产生的聚合反应质结合,就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质,附着于食物表面。所有的食物经过烤炉之后,营养成分全部挥发,本身的元素遭到破坏,所以怀孕以后建议烧烤比较好。如果实在想烧烤,可以自己在家做更放心

孕妇烧烤什么风险

在你烧烤时,最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的,因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。怀孕时,你的身体免疫系统功能不像平常那样好,因此你就更容易被所有导致食物中毒细菌感染,也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重疾病,但它们却不会经由胎盘直接影响到你的宝宝

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烧烤时的注意事项

当然,不是说不可以的,但是的时候要注意几点:

1、将生和熟不同的容器分开盛放,熟食绝对不能放在盛放过生的盘子或台面上。小心存放生注意不要让生上的汁滴到其他食物上。

2、要等到木炭烧红,表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。确保冷冻食物烧烤前要完全解冻,还要注意一直遮盖好。

3、要确保自始至终都把鸡、猪、汉堡、香肠和串等食物烤到滚烫。你还可以事先把类制品用烤箱或微波炉完全烹熟,然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。

4、不要以为的表面烤焦了,里面就一定完全烤熟了。要确保没有夹生的红心,并把汁都烤干。可以用叉子或串扦戳一戳上最厚的部分,检查一下是否完全烤透。烘烤的时候,时常翻动食物,并在烤架上来回移动一下,以保证烤得均匀。

5、烧烤时,炭火的温度要达到70摄氏度,至少要烤上两分钟。

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孕妇烧烤

微波炉做烤鸡翅

材料:10个鸡翅蜂蜜、料酒(红酒也可)、姜、红干椒、五香粉、胡椒。(调料不但要根据口味,还要根据个人身体状况身体比较的最后还是少量)

作法:

1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加的器皿内。

2.加入少量,放2勺足可。

3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入、少许姜沫、少许椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许胡椒

5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。

6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿,如果可以接受,可以直接抹点烤也是可以的,但是味道就会特别淡哦)。

7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8.将涂抹好蜂蜜鸡翅放进微波炉,中高火加11分钟即可。

温馨提示:像也很适合来烤,但是孕妇最好还是清淡食物,偶尔换换口味就好了。

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