汾酒近日高调强调的“第一国宴用酒”身份，引起了白酒业内的广泛关注和讨论。据了解，这是继去年6月以来，汾酒公开质疑茅台宣传的“巴拿马金奖”以来，再次公开和“行业老大”叫板。
在汾酒集团召开的“第一国宴用酒62周年纪念大会”上，除了出席的山西省委、省国资委、商务部等有关政府部门，还有中国酿酒工业协会、中国食品工业协会、中国白酒专业协会等。
汾酒集团董事长李秋喜在大会上表示，62年前的今天，第一次全国政治协商会议在北京开幕，当时的开幕、闭幕日及开国大典日，举行了隆重的3次国宴，这也是新中国成立伊始的最早国宴，当时国宴用的白酒，也即“第一国宴用酒”。
“虽然会议时隔60多年，人们众说纷纭，但是史料可以说明一切。我们走访了一些当时在场的目击者，走访了对此有研究的专家学者，还找到了周恩来总理关于国宴用酒的批示，也找到了当时汾酒厂恢复生产负责人杨汉三的笔记。”李秋喜说。而各种资料证明，当时国宴采用的白酒就是汾酒。
近日，纪连海也表示，当时的第一国宴用酒必须满足三个条件，一为中国名酒；二足量供应；三能解决运输问题。而当时以这3个条件来看，“只有汾酒具备”。
纪连海表示，据史料记载，当时茅台和泸州等大部分地区仍处未解放状态，企业都没恢复生产。而国营山西杏花村汾酒厂在1948年6月就已正式成立恢复生产，可以满足当时据传的“第一国宴用酒用量”约500斤。而茅台、泸州等地区离京路途遥远，不可能长途运输。
对此，贵州茅台表示：“1949年开国大典前夜，周恩来总理在中南海怀仁堂召开会议，确定茅台酒为开国大典国宴用酒，并在北京饭店用茅台酒招待嘉宾。从此每年国庆招待会，均指定用茅台酒。”
1950年10月1日，是新中国第一个国庆节，周总理指定茅台酒为国宴用酒，并且在以后很长的年代里沿袭了这一惯例。因为当时北京城茅台酒稀少，中央办公厅还亲自电告当时的贵州省委书记苏振华，要他急调一批茅台酒进京。
1952年的国庆节国宴，有2500人出席。由于当时的国宴地点设在中南海怀仁堂，场地不够容纳这么多餐桌，当时承办国宴的北京饭店便决定采用中餐冷餐会的方式来举办国庆宴会。结果，这种自由轻松的宴会形式大受好评，而茅台酒也在国宴上大放异彩，广受好评。
【本文由“商业财经周刊”发布，2018年6月22日】
