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美味的葱油鸡，你还不赶快行动起来嘛

时间：2018-06-21 16:40:16 来源：六姑美食作者：葱油点击：

葱油鸡，其实很简单，但是味道却美味，喜欢清淡口儿的亲们不妨试试吧

锅中放入水（没过鸡就可以），姜片，葱段，花椒，大料，料酒，打开火烧开

这次我选的鸡腿，也可以用整鸡，三黄鸡最好。把两只鸡腿放入烧开水的锅中煮，开锅后继续煮5-6分钟，然后关火焖着，大约15分钟左右。当然也要看鸡的大小哈。

趁着煮鸡的时候，开始切葱丝。内个……呃……请忽略我的刀功

鸡煮好了之后，放入冷水中激一下子，有冰块更好，然后剁成块

用一勺味极鲜酱油，半勺蚝油，再加鸡汤调成碗汁儿浇到鸡块上。

把葱丝码在鸡块上。喜辣的可以加点干辣椒…葱丝要多些才更有味道

开始炸花椒油。看到了嘛，用一个小漏勺就可以很轻松的炸出干净的花椒油了。小窍门，要记得哦

炸好的花椒油趁热淋在葱丝上，滋啦滋啦的响声听着就很过瘾啊

好啦，鲜 嫩 爽 滑 的葱油鸡就完成啦！喜欢重口味的还可以将味极鲜，鸡汤，油辣子调成碗汁儿蘸着吃哟~

相信我，非常好吃，连葱都很好吃…

乡下人熟悉的野菜，好吃还治病，还是女性的福音，你吃过吗？

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