夏天进厨房真是件令人恐惧的事情！随随便便就是大汗淋淋，饭还没做好，汗倒是出了一斤！真的想开着空调再钻进冰箱里啊～那么请问谁来做饭？
其实，微波炉就可以解决这些问题！不用开火就能吃到的菜，让你度过一个美好的夏天～
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by 红姨食坊
· 主料 ·
土豆｜2 个
· 辅料 ·
五香粉｜1 茶匙
· 做法 ·
1. 土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。切好的土豆片在清水中浸泡，去掉一部分淀粉后沥干水分。
2. 将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。加五香粉、辣椒粉，可根据个人口味做出调整。
3. 用手将土豆片抓匀，将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上。
4. 将小蒸笼放入微波炉内，高火 3 分钟。
5. 取出来，依次将薯片翻面。再次入微波炉转 3 分钟。取出后凉晾，脆脆的薯片就做好啦。
芝士焗番薯
by 羽小艾
番薯｜1 个
马苏里拉芝士｜50g
糖粉｜20g
· 做法 ·
1. 番薯洗净无需去皮，对半切开后放入微波炉里，高火转 5 分钟。
2. 用勺子挖掉番薯肉，在皮的周围留一点厚度。
3. 挖出的揉碾压成泥，加入糖粉搅拌均匀。如果番薯泥有些干，可以拌入适量牛奶搅至顺滑。
4. 回填进番薯皮内，表面撒满芝士，微波炉内高火转 3 分钟至芝士融化即可。
微波炉烤茄子
by 姜叔的日食记
茄子｜1 根
大蒜｜适量
生抽｜1 茶匙
老抽｜2 茶匙
孜然粉｜少许
葱花｜少许
1. 大蒜去皮切成碎末，整根茄子洗净入微波炉高火叮 5～6 分钟。
2. 油热后放蒜末炒香，加入生抽、胡椒粉、辣椒粉，少许老抽和蚝油，炒匀关火。
3. 熟茄子切开铺平，铺上炒好的蒜蓉。适当用筷子戳一下，更好入味。
4. 放入微波炉再次高火叮 5～6 分钟。
面包｜1 个
柠檬汁｜10g
火腿丁｜30g
盐｜少许
马苏里拉芝士｜20g
4. 取出后即可享用。
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· 主料 ·
鸡翅｜10 个
面包糠｜100g
料酒｜1 茶匙
生抽｜2 茶匙
老抽｜1 茶匙
五香粉｜少许
1. 鸡翅两面用刀划口，加入全部辅料腌制 3 小时以上。
3. 在盘子上架几双筷子，模拟烤架。
4. 把裹好面包糠的鸡翅架空排放在筷子上，若觉得粘度不够可以在裹面包糠之前再裹层蛋液。
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