果酱曲奇饼干的做法步骤

做一朵花儿一样的曲奇，中间点缀上明艳可口的果酱，瞬间生动可爱起来，做上一盘儿花一般的曲奇，送给你爱的人吧。

难度：切墩(初级)时间：30-60分钟主料无盐黄油80克糖粉30克全蛋液15克低粉100克牛奶15克草莓果酱适量

1.黄油室温软化至手指可以戳动，筛入糖粉打发至顺滑飘羽毛状

2.蛋液和牛奶，各分三次加入，搅拌吸收再加下一次防止水油分离。

3.筛入低筋面粉，翻拌至无干粉就可以，装入裱花袋备用。不要过度搅拌。

4.用你喜欢的花嘴，挤出各种造型的曲奇，再在中央挤上一点点果酱，160度烤20分钟左右，具体温度一定参照自家烤箱脾气，烤至微黄出香就可以。（果酱太多会流出来影响美观）

5.晾凉后，密封保存。

小贴士

黄油不要软化过度，面糊不要搅拌过度，火候不要烤过头，就这三点，加油加油！