柠檬营养成分非常多，长期食用可以起到美白的效果，相信柠檬的粉丝也是非常之多，那么我们在购买的时候该怎么挑选比较好的柠檬呢？
首先，优质柠檬个头中等，果行椭圆，两端均突起而稍尖，似橄榄球状，成熟者皮色鲜黄，具有浓郁的香气。选择皮绿点的柠檬这样会好点 ，皮绿的柠檬一般人不会撒保鲜剂的，因为人们选柠檬时老看黄色的，以为黄的好看好吃，黄色柠檬的不能放久，所以要保鲜挤来维持。绿的和黄的刚刚相反，柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的。如果有裂口，虫子眼等的地方，建议大家不要挑选了。柠檬多以金黄色为主。
大家挑选时候挑选颜色均匀，亮堂，饱满，就可以了。买的时候要掂量一下，挑选较重的柠檬。这样的水分会比较的充足。大家在挑选的时候可以看看两端的果蒂部分，如果是绿色的，那么很新鲜了。
当然你也可以用鼻子仔细闻闻，带有新鲜的柠檬芳香气味的是好柠檬。
恋上绿珍园-柠檬
