两款早餐饼加山楂冰糖粥，美味早餐新体味

文/菲菲美厨娘

有很多人，特别是上班族，为了多睡一会，都不吃早餐了，其实，这是一种不正确的做法，不管怎么样，都不要对不起自己的胃。

第一款：大葱鸡蛋软饼

材料：面粉1杯，鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量

做法：

1、先将面粉倒入大碗里，然后打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀。

2、慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状。

3、再将葱花拌入备用，葱花要切的碎一点，越碎越好。

4、平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅！

第二款：韭菜鸡蛋饼

材料：盐，面，韭菜，粉条，大虾，鸡蛋

做法：

1、热水，一小勺盐，面，合成团后放保鲜膜醒30分钟。

2、韭菜洗净，晾干表面的水，切成小细段。粉条煮好，凉凉。新鲜的大虾去皮切成小块，鸡蛋打好热油锅内迅速翻炒好。 所有的东东倒到盆里拌好，加芝麻油，最后撒入盐拌均匀待用。

3、面团醒好了稍微揉一下，分成大小相等的剂子。 取一个剂子擀成中间厚两边薄的薄片，放入适量的馅像包包子一样折好褶子，再一番面稍微压一下，就成了韭菜饼了。

4、平底锅内放适量的油稍微烧热了，放入韭菜饼，煎到两面金黄即可食用啦。

第三款：山楂冰糖粥

材料：山楂1杯 糯米（或大米）1杯 清水12杯 冰糖适量

做法：

1、山楂洗净后，备用。糯米洗净后用冷水浸泡2个小时后沥干水份。

2、锅中倒入12杯清水，大火煮开后倒入山楂，煮15分钟后，捞出山楂，倒入糯米，继续用中小火煮1小时，最后加入冰糖调味即可。

哪一款早餐，会是你喜欢的味道呢？为了亲爱的她，也一起来做早餐吧！