仅法国波尔多产区,就有超8000家酒庄,每年生产6亿多瓶葡萄酒。
要选到真酒、好酒,对绝大部分人非常困难。
我们品尝了上万款酒,为您总结以下六点,或许对您选好酒有帮助。
一、出身好
出自全球著名的酿酒家族:例如:
1、Sichel(西塞)家族波尔多极具名望的酒业世家之一
认准:红框内“famille sichel” 的家族名称
2、Lurton家族:波尔多第一酿酒世家
其家族管理的酒庄,酒标上会有庄主的姓名, 如:Andre Lurton, 选酒时认准“Lurton“
3、Von Neipperg家族:公认的波尔多五大家族之一
其家族酒标中都会有此标志
全球顶级酿酒大师指导
1、宗师级酿酒师:
米歇尔•罗兰(Michel Rolland)
2、传奇酿酒大师:斯蒂芬•德农古(Stephane Derenoncourt)
……
二、产地好
出自著名的精华小产区:一般来说,酒标上标注的产地范围越小,品质越高。
类似西湖龙井,仅狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)五大核心才是一级产区。
而波尔多地区中高端精品葡萄酒会标注小产区名或村庄名
pauillac(波亚克) 拉菲、拉图等世界顶级名庄也在此
pomerol(波美候) 波尔多酒王柏图斯也在此
Saint Julien(圣于连) 二级庄头牌雄狮庄所在产地