千寒易去，一湿难除。如果体内有湿气，不仅是整个人的身体变得沉重难受，就连脏器也会变得有负担。而且，湿气重的人，往往也会让肚子变大，还经常会有水肿的现象，这都是湿气排不出去的表现。
苦瓜营养丰富，它含有的维生素C是所有瓜类蔬菜中的最多的，维生素C可以加速脂类的代谢。加上糖和脂肪含量非常低，因此非常适合肥胖者食用。苦瓜虽然味道苦，但是有很好的清热解毒、祛湿止痒的功效。苦瓜中含有丰富的维生素C，能预防动脉粥样硬化，保护心脏，是很好的保健食品。
荷叶主要是取其芳香化湿和淡渗利湿的成效。它本身带有的幽香可以协助食物的转化，荷叶的甘淡可以协助人体把体内剩余的湿气排出体外。经过咱们体内的循环系统来将这些湿气跟着尿液或许粪便来排出体外。
花椒祛湿作用很强大。花椒不仅是常用的调味料，而且还是一味中药，花椒归肺、肾、肝三经，它有温中止痛、去湿散寒、袪寒、补肾阳、明目、消食等作用。
在中医里，生姜发散、止呕、止咳等作用，祛湿的同时也有散寒的作用。适合湿寒体质的人群。如湿寒引起的腹泻、流清鼻涕、舌苔发白、畏寒怕冷等都可以食用生姜，平时可以食用生姜茶、生姜煲鸡汤等。
