茄子不要再油炸了，试试这个新鲜做法，太馋人了，做法超简单

茄子切成丝

胡萝卜刮成丝

切点葱花

放入2勺盐，1勺五香粉，搅拌均匀

打入一个鸡蛋，搅拌均匀

加入一些玉米面，搅拌均匀

最后再加入适量面粉，搅拌均匀

锅内刷一层油

把茄子面糊摊到锅内，不要摊太厚

小火慢慢煎

等蛋液凝固后，翻至另一面

煎至两面金黄，即可出锅

吃的时候，用刀切开就可以了哦，香喷喷的早餐饼就做好了